Du champ à l’assiette, la production biologique séduit agriculteurs et consommateurs. Les conversions agricoles sont dynamiques et les transformateurs et distributeurs se mobilisent pour structurer la filière et répondre aux attentes des consommateurs toujours plus nombreux.
Lisez le dossier de ACTU-ENVIRONNEMENT sur ce lien : Alimentation bio : une révolution profonde et durable !