Objectif

S’informer ou développer de nouvelles formes de production, transformation et commercialisation respectueuses de l’environnement, du citoyen et du patrimoine commun

Pré requis

Ouverture d’esprit et démarche d’amélioration des pratiques
Projet d’entreprise en cours de maturation ou recherche d’idées

Animateur

Loïc PAILLARD / Alexandre TOLUB

Programme

2,5 J collectif + ½ J individuelle

Période Contenu Durée Responsable
oct nov 5 X Visites de fermes en système bio, biodynamique, permaculture, collectif 5 X ½ J collective PERIG
20 nov Formation Nouveaux marchés – Évolutions / demandes des GMS / 0 phyto – 1 J collective PERIG + intervenants
déc E learning – Approche des systèmes de production alternatifs – web conférences 4 h PERIG
janv fév Rédaction d’une stratégie et d’un plan d’action de projet d’entreprise ½ J individuelle PERIG

Prix

1 000 €