Objectif

S’informer ou développer de nouvelles formes de production, transformation et commercialisation respectueuses de l’environnement, du citoyen et du patrimoine commun

Pré requis

Ouverture d’esprit et démarche d’amélioration des pratiques
Projet d’entreprise en cours de maturation ou recherche d’idées

Animateur

Loïc PAILLARD / Alexandre TOLUB

Programme

2,5 J collectif + ½ J individuelle

PériodeContenuDuréeResponsable
oct nov 5 X Visites de fermes en système bio, biodynamique, permaculture, collectif5 X ½ J collectivePERIG
20 novFormation Nouveaux marchés – Évolutions / demandes des GMS / 0 phyto – 1 J collectivePERIG + intervenants
décE learning – Approche des systèmes de production alternatifs – web conférences 4 h PERIG
janv févRédaction d’une stratégie et d’un plan d’action de projet d’entreprise½ J individuellePERIG

Prix

1 000 €