Implanter une nouvelle culture dans son assolement constitue aujourd’hui une option résolument stratégique. Elle peut revêtir un caractère défensif – pour juguler une pression parasitaire forte – ou offensif – pour créer de la valeur ajoutée.
Ce tableau propose une grille de réflexion pour orienter les choix avant de démarrer une nouvelle culture. (©Arvalis-Institut du végétal)
Source : Éléments de réflexion sur la diversification des cultures